“Biergarten”: una fiesta que apunta a convertirse en la representación del camino cervecero regional
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En representación del emprendimiento suarense de cerveza artesanal “Don Fish”, José González brindó una conferencia de prensa junto a Gastón Duarte y el emprendedor Martín Marchettini, de cerveza “Marche Otra”.
Lo hicieron representando a todos los cerveceros para anticipar lo que será la cuarta edición de la “Biergarten” el próximo 7 de enero a partir de las 19 hs. en el “Paseo del Riel”, predio lindante a la estación del ferrocarril, sobre avenida 12 de Octubre: «El Municipio tiene que estar y acompañar, siempre buscando que haya algo bueno para el vecino, pero también para que los emprendedores sigan vendiendo y salgan adelante» comenzó el Secretario de Gobierno.
Por su parte, González agradeció el acompañamiento y detalló que la fiesta es organizada por cinco cerveceros locales: “Ceres”, “Der Lachs”, “Marche Otra”, “Don Fish” y “Volga”: «Queremos hacer parte de la fiesta a otros emprendedores gastronómicos, siempre acompañando con música y un buen momento» dijo, al tiempo que su par destacó el acompañamiento del Municipio.
«Estamos buscando armar un evento muy bueno» dijo Marchettini, quien anticipó que darán charlas sobre cebada y cerveza. Agregó que, además, estarán acompañando stands de comidas del Centro de Día, del Coronel Suarez Rugby Hockey Club, Cono Pizza, Las Kikas y Dulce Carmín, y las bandas locales de rock “Igefar” y de cumbia “De la Risa”.
De ese modo, el objetivo es que la “Biergarten” se conforme como una fiesta tradicional local.